BAHAN:
• 500 gram kikil, potong-potong
• 1 lembar daun kunyit
• 4 buah asam kandis
• Air secukupnya
BUMBU YANG DIHALUSKAN:
• 200 gram cabai merah besar
• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Garam secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KIKIL:
• Campur kikil dengan bumbu halus, daun kunyit, asam kandis. Tambahkan air. Rebus sampai empuk dan cicipi. Jika kurang empuk tambahkan air
• Hidangkan setelah empuk